Mont’moulin Bio
Une entreprise sociale et solidaire au lycée ?
Ventes de plants et de paniers de fraises et légumes Bio
par les étudiants du BTS Gestion de la PME
Les étudiants de 1ère année BTS Gestion de la PME organisent actuellement une vente de plants et paniers de légumes d’un maraîcher de proximité. Il s’agit de Damien Pailler, responsable de l’exploitation La main verte Maraîchage Bio, située à Rillé sur la commune de Jouhet.
Ainsi, toute la communauté éducative, élèves, parents et personnels de l’établissement, peuvent dès à présent passer leurs commandes.
Cette opération se déroule dans le cadre du dispositif « Mon Entreprise Sociale et Solidaire à l’Ecole » développée par L’ESPER (Economie Sociale Partenaire de l’Ecole de la République). Il consiste en la création, en classe, d’une entreprise de l’Economie Sociale et Solidaire par des collégiens, des lycéens ou des étudiants. Cette démarche a pour vocation de responsabiliser les jeunes en faisant d’eux des acteurs à part entière d’un projet entrepreneurial, collectif et d’utilité sociale.
C’est dans le cadre d’un enseignement de Culture économique juridique et managériale appliquée que les étudiants du lycée Jean Moulin ont travaillé sur cette activité depuis le mois de novembre. Après avoir étudié les principes, le poids dans l’économie et le cadre juridique de l’économie sociale et solidaire, les étudiants ont réfléchi par groupe à la création d’une entreprise. Ensuite, les étudiants ont travaillé à l’étude de faisabilité de leur projet. C’est la créationd’une AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) qui a finalement été retenue par la classe. Les ventes organisées cette année, en mai, constituent une opération test qui permettra d’évaluer la faisabilité de pérenniser le partenariat avec le maraîcher à l’avenir.
Des affiches, flyers et bons de commande ont été diffusés largement au sein du lycée et par mail à l’ensemble des membres de la communauté éducative.
Pour rappel, la distribution des commandes est prévue au lycée :
– le vendredi 7 mai 2021 entre 16 et 18 h 30 pour les plants (date limite de commande 3 mai)
– le vendredi 21 mai 2021 entre 16 et 18 h30 pour les paniers (date limite de commande le 7 mai)
Pour davantage de renseignements : pascale.guerineau@ac-poitiers.fr
Pour passer commande : gpmebts2@gmail.com